Дянь Хун Цзинь Ло в переводе означает «Золотая Улитка». Этот чай относится к премиум-классу знаменитого красного (черного) чая Дянь Хун из китайской провинции Юньнань. Это один из самых красивых красных чаев, приготовленный исключительно из нежных ворсистых почек.
Сырье для его производства собирается только вручную и лишь пока чайный лист представляет собой нераспустившуюся чайную почку. Затем с величайшей осторожностью нежные чайные почки скручиваются в золотистые спирали и бережно ферментируются.
Дянь Хун Цзинь Ло – это нежность и удовольствие в чистом виде. Очень теплый, согревающий, комфортный и несложный в приготовлении китаский красный чай.
Вкус мягкий и сладкий, с оттенками цветов, сухофруктов и долгим тростниковым послевкусием.
Умиротворяющий и расслабляющий чай, прекрасно подходит для вечернего чаепития.
Рекомендуем заваривать 3-5 грамм чая свежей, однократно вскипевшей водой, остуженной до 80-900 С и настаивать 1-3 минуты.
Если вы используете китайский метод коротких проливов, то заваривайте по схеме: 15”-20”-30”…и так далее, постепенно увеличивая время выдержки на 10-15 секунд.
Игорь Воеводский – :
Люблю этот чай для поддержания творческого состояния при больших умственных перегрузках.
Заварив его, восстанавливаешь работоспособность и гибкость ума.
Но на долго его не хватает. Пара -тройка заварок, и нужно заваривать новый час.
Tatyana (проверенный владелец) – :
Игорь, увы, красные чаи прекрасны, но недолговечны. Они все такие, за исключением, разве что, пурпурных. Не только Цзинь Ло