Большая Снежная Гора – обширная область региона Менку провинции Юньнань. Здесь, на высоте более 1800 метров над уровнем моря, издавна произрастают чайные сады. Чистый, разреженный воздух, большие перепады температур, отсутствие пыли в атмосфере и высокий уровень УФ-излучения дают чаю яркий, самобытный вкус со множеством оттенков. Чай из этих мест высоко ценится во всем мире и занимает призовые места на международных чайных выставках.
Это чай с глубоким и сложным вкусом, в начале которого густые солодовые оттенки и свежее фруктовое послевкусие.
Аромат умиротворяющий, теплый и цветочный.
Цвет заваренного чая очень яркий, рубиново-красный, прозрачный.
Чай снимает усталость, прогоняет тревоги и поднимает настроение. Отлично пьется в любое время суток, утром мягко тонизирует и пробуждает, вечером настраивает на спокойный лад.
Рекомендуем заваривать 3-5 грамм китайского красного чая «Большая Снежная Гора» свежей, однократно вскипевшей водой, остуженной до 80-900 С и настаивать 1-3 минуты.
Если вы используете китайский метод коротких проливов, то заваривайте по схеме: 15”-20”-30”…и так далее, постепенно увеличивая время выдержки на 10-15 сек
Анатолий – :
Я получил этот чай в качестве пробника, и он сразу привлек мое внимание.
Этот чай очень сложный, и он стоит сам по себе среди других китайских черных чаев. Цветочный и фруктовый с массой оттенков, этот чай так же хорош, как и цена, которую вы за него платите. Он заваривается, пока в чайнике есть вода, и прощает, если вы слишком долго его настаиваете.
Я нахожу нотки мяты и эвкалипта в послевкусии, которые утихают в затяжной сладости. Такой удивительный чай, с глубиной и эволюцией от чашки к чашке.
Я уверен, что этот чай станет лучше в течение следующего года или двух. Я буду брать его, пока он есть в продаже
romul-79 – :
Также получил пробником.
Очень хороший аромат.
Сладкий, медовый, достаточно плотный.
Можно передержать и получить горчинку.
Достаточно долгий в проливах.
Прекрасный красный чай!