Случалось вам задремать ранним вечером и внезапно проснуться от телефонного звонка или рева мимо проезжающего мотоцикла? Тогда вам будет понятно, о каком виде легкого дискомфорта идет речь. Быстро привести мысли в норму, а настроение в порядок можно по-разному. Но проще и приятнее всего приготовить чашечку ароматного красного чая и выпить ее с удовольствием. Например, чашечку фузцяньского красного Бай Линь Гунфу.
Юго-восточная китайская провинция Фузцянь знаменита, прежде всего, великолепными улунами, красных чаев здесь производится не так много, как, например, в Юньнани, но красные фузцяньские – это нечто особенное! В них яркая сладость, мед и курага, шоколад и финик, и что-то еще, присущее только им. Изменчивый и тонкий оттенок, чуть солодовый, немного тростниковый и слегка пряный. Это аромат туманных гор Таймушань, откуда родом этот чай.
Китайский красный чай Бай Линь Гунфу Хун – мастерский , требующий уважительного к себе отношения. Его вкус яркий и плотный, насыщенный и запоминающийся. А еще он удивительно красив! Изящные листочки покрыты мельчайшим ворсом, который оставляет на пальцах тонкую золотистую пыльцу , а при заваривании в стеклянной посуде волшебно переливается на свету.
Рекомендуем заваривать китайский красный чай Бай Линь Гунфу китайским методом коротких проливов. Заваривайте его свежей, однократно вскипевшей водой, остуженной до 80-900 по схеме: 15”-20”-30”…и так далее, постепенно увеличивая время выдержки на 10-15 секунд.
Обзоры
Отзывов пока нет.