«Пурпурные нити» готовят из листьев фиолетового или пурпурного цвета. Это особая разновидность чайного растения, дающая острый вкус и сильную, быструю энергетику. В основном, пурпурные листья используются для производства шен пуэров, и лишь малая их часть становится красным чаем. Свежему листу свойственна терпкость, даже горечь и очень сильный тонизирующий эффект. После грамотной обработки мы получаем благородный, немного пряный напиток со вкусом переливчатым, меняющемся, перекатывающемся во рту.
Вкус заваренного чая полный и структурированный, с хлебным оттенком и фруктовой свежестью. В аромате нежные цветочные тона, острая цитрусовая нота и запах прогретой солнцем осенней листвы. Легкие оттенки эвкалипта и камфары на заднем плане. Чай легко пьется, оставляя тонкое ментоловое послевкусие и ощущение гармонии и комфорта.
Cогревает, помогает собраться с мыслями, концентрирует внимание. Обладает способностью лечить головные боли. Снижает уровень сахара, понижает кровяное давление.
Заваривать китайский красный/черный чай «Пурпурные Нити» несложно. Он универсален, прекрасно раскрывается при любом способе приготовления. Для европейского чайника залейте 5-6 грамм чая чуть остуженной до 85-900С водой первого кипячения, и дайте настояться 2-3 минуты.
При заваривании по китайскому методу коротких проливов начните с 15-20 секунд, а затем заваривайте повторно , увеличив время выдержки на 10-15 секунд. Чай выдерживает 6-7 полноценных проливов.
Обзоры
Отзывов пока нет.