Китайский красный чай Дянь Хун Цзинь Чжень - классический ферментированный чай из южной провинции Юньнань, родины чая. Для его производства используются только верхние, самые нежные листочки чайного побега, чуть сплющенные и напоминающие своей формой иглы. Золотой цвет и нежный цветочный аромат чаинкам придает чайная почка – верхний нераспустившийся лист.
Вкус чая глубокий и сладкий, с минимальной терпкостью и теплыми тонами сушеного абрикоса и печеного яблока. Чай легко пьется, оставляя сочное, скользящее послевкусие, ощущение тепла и гармонии.
Дянь Хун Цзинь Чжень – типичный представитель семейства Дянь Хунов, красных чаев из Земли Дянь, столь любимых далеко за пределами Поднебесной.
Рекомендуем заваривать 3-5 грамм китайского красного чая Дянь Хун Цзинь Чжень Золотые Иглы свежей, однократно вскипевшей водой, остуженной до 80-900 С и настаивать 1-3 минуты.
Если вы используете китайский метод коротких проливов, то заваривайте по схеме: 15”-20”-30”…и так далее, постепенно увеличивая время выдержки на 10-15 секунд
Обзоры
Отзывов пока нет.