Великолепный улун осеннего сбора из гор провинции Фуцзянь — выращен на высоте более 1100 метров из тайваньской вариации Цзинь Сюань. Высокогорье даёт листу плотность и аромат, которых не добиться на равнинных плантациях.
Молочная нота здесь настоящая: чайный лист сначала слегка обжаривают для раскрытия аромата, а затем пропаривают с натуральным молоком. Поэтому вкус не «смывается» после первой заварки — он держится на протяжении всего чаепития, становясь мягче и глубже с каждым проливом.
Настой светло-золотистый, очень ароматный. Вкус тонкий, сливочный, без терпкости — пьётся легко и утоляет жажду не хуже воды. Мягко тонизирует, не перегружает.
Чай выдерживает до 10 завариваний.
Как заваривать: гайвань или небольшой чайник, 5–6 г на 100–150 мл воды, температура 90–95°С. Первый пролив — 10 секунд — слить, он нужен для раскрытия листа. Со второго пролива — пить, увеличивая время на 10–15 секунд с каждым разом.
Игорь Воеводский –
Прекрасный чай для утреннего “возвращения к жизни”!
Насыщенный с богатым букетом!
Дмитрий (проверенный владелец) –
Заказываю уже третий раз. После Китая сложно пить что попало, поэтому долго искал нормальный молочный улун в России. Здесь нашёл — вкус честный, без химии, молочная нота натуральная и ненавязчивая. Завариваю на работе в термосе, держит вкус до четвёртого пролива. Доставка в Липецк быстрая, упаковка надёжная.
Дмитрий, Липецк
Адиль –
Раз такое дело и акция имеет продолжение, я бы взял этого чудесного напитка !