Джиаогулан (ботаническое название «Гиностемма пятилистная») – целебное растение, известное также как «Южный Женьшень». Растет в дикой среде горных лесов провинции Юньнань на юге Китая, и известно местным жителям уже много столетий. Еще во втором веке до н.э. первый император династии Цинь пил настой Гиностеммы для укрепления здоровья, причем это было привилегией лишь высочайших особ.
В китайской провинции Юньнань самая высокая продолжительность жизни в стране, во многом за счет регулярного употребления Гиностеммы. Более того, долгожители старше ста лет в горных районах Южного Китая включают Джиоагулан в свой регулярный рацион (по данным переписей населения 1964 и 1982 годов). Среди местных жителей Гиностемма известна как «Трава Бессмертия».
Изучать полезные свойства Южного Женьшеня ученые начали сравнительно недавно, во второй половине XX века. Долгое неведение было связано с обособленностью регионов его произрастания от внешнего мира. Кроме того, даже на родине, в Китае, на протяжении веков Гиностемма была недоступна простым смертным. Употреблять ее разрешалось только представителям высшей власти. Поразительные свойства этого растения были оценены учеными очень быстро: уже в 1991 году на конференции по лекарственным травам в Пекине Джиоагулан попал в десятку важнейших лекарственных растений. Было отмечено его благотворное действие на важнейшие системы организма: пищеварительную, иммунную, сердечно-сосудистую, репродуктивную и нервную. Исследования Джиоагулана продолжаются , много научных публикаций посвящено ему в последние годы.
По уровню полезных веществ Джиаогулан очень близок к Женьшеню, а по количеству некоторых важнейших микроэлементов превосходит его более, чем в три раза. Джиаогулан богат витаминами, прежде всего, группы С, аминокислотами и полисахаридами, содержит необходимые для здоровья протеины. Он оказывает мощное укрепляющее действие, уравновешивает системы организма и стабилизирует общее состояние. Обладает сильным антиоксидантным воздействием и омолаживающим эффектом, выводит свободные радикалы. Снижает уровень сахара и холестерина, усиливает иммунитет и регулирует кровяное давление. Обладает выраженной противоопухолевой активностью, эффективен при диабете и гепатите. Джиоагулан – один из самых сильных природных адаптогенов, он помогает организму выживать и приспосабливаться в агрессивной среде, будь то загрязненный воздух городов или постоянный стресс. Он дает заметную энергию и ясность ума. Считается эффективным природным средством для похудения, не раздражающим желудочно-кишечный тракт. Действие чая усиливается при регулярном его употреблении.
Вкус у Южного Женьшеня сладкий, напоминающий лакрицу, с аккуратной горчинкой, которая усиливается при заваривании очень горячей водой. Его можно использовать как заменитель сахара, особенно, при сахарном диабете.
Заваривать Джиаогулан следует немного остуженной водой 85-900С в гайвани или маленьком чайнике. На 100 мл воды возьмите примерно 5 гр. чая. Заваривайте по схеме: 25”-30”-40” и так далее, увеличивая время выдержки на 20 сек
Обзоры
Отзывов пока нет.