Превосходный рассыпной шу пуэр 5-летней выдержки из региона Мэнхай провинции Юньнань. Чай глубокий и темный, прошедший 45-дневную ферментацию на одном из лучших чайных заводов Китая.
Этот пуэр можно купить также в составе набора «Знакомство с китайским чаем»
Чаю присущ традиционный аромат древесной коры, вспаханной земли и плотные ноты сухофруктов, орехов и сливочная мягкость во вкусе. Ровный и сбалансированный пуэр с благородным вкусом и позитивной умиротворяющей энергетикой
Шу пуэр считается самым полезным чаем с медицинской точки зрения, чаем: он обладает антацидным действием, мягко стимулирует пищеварение, очищает кровь и способствует снижению уровня сахар в крови. Выводит шлаки и токсины из организма, способствует похудению. Является лучшим средством от похмелья!
Заваривать лучше проливами. Для этого 7-8 грамм чая для чаепития заливаем в маленьком чайнике или гайвани 100-150 мл свежего кипятка 90-95 градусов. Сливаем воду сразу же. Первый пролив не пьем, он нужен для раскрытия вкуса и аромата, а также для очистки чайного листа. Второй раз заливаем чай кипятком, ждем 15-20 секунд и разливаем по чашкам. Каждый следующий пролив длиннее предыдущего на 10-15 секунд. Пуэр выдерживает 7-8 полноценных проливов.
Европейский способ заваривание в большом (0,5-0,75 мл) чайнике также подойдет. Ополосните чайник кипятком, положите в него 8-10 гр пуэра на компанию из 3-4 человек. Промойте чай: залейте его кипятком, так, чтобы чай был прикрыт, и тут же слейте первую водой. Затем заварите кипятком (90-95%) и дайте настояться 2-3 минуты. Можно заваривать повторно до тех пор, пока чай держит цвет и вкус
Олег – :
Пуэров пью много, но этот мне понравился особенно. Его вкус не такой резкий, как у остальных, и запах не такой пронзительный. Похож на просто хороший черный чай. Он не землистый, а скорее отдает лесной корой. И цвет при заваривании не черный, а коричневый. Пьется легко, можно много выпить
Анатолий – :
Пуэр понравился. Вкус ореховый, мягкое, почти карамельное послевкусие. Горечи нет совсем. Он мягкий, но не водянистый, настой получается довольно плотный. Запах сухой, с кислинкой, наподобие коры старого дерева. Чем-то напомнил мне Фэнцин то ча, но еще мягче и не такой фруктовый