Хуан Хе Лоу переводится как «Желтый Журавль», и этот превосходный чай назван в честь всемирно известной Башни Желтого Журавля, одного из символов Центрального Китая.
Чаинки маленькие и блестящие, ровные и изящно изогнутые, почти черного цвета. Лист собирают в горах на уровне 1600-2200 метров, в период с середины марта по конец апреля.
Вкус чая гладкий и переливчатый, с оттенками вяленого инжира и кофейного зерна, уходящий в долгое шоколадное послевкусие.
Аромат тонкий и острый, со сладкими нотами осенней листвы и спелых фруктов.
Настой глубокого красного цвета, прозрачный и яркий.
Рекомендуем заваривать чай свежей, однократно вскипевшей водой, остуженной до 80-900 С и настаивать 1-3 минуты. Если вы используете китайский метод коротких проливов, то заваривайте по схеме: 15”-20”-30”…и так далее, постепенно увеличивая время выдержки на 10-15 секунд.
Обзоры
Отзывов пока нет.