2011 Сягуань, «Цзя Цзи»

2011 Сягуань, «Цзя Цзи»

810.00 ₽

Пуэр шен  Сягуань «Цзя Цзи» , точа в картонной коробке 100 грамм,  2011г

В наличии

Великолепный  пуэр  в подарочном исполнении от одной из крупнейших фабрик Китая Сягуань / Сягуань / 云南下关沱茶集团. Название  «Цзя Цзи» можно перевести как «чай первого сорта». Он производится в круглой «французской» упаковке, большая часть уходит на экспорт в западные страны.

Сягуаньская фабрика, производитель пуэра, выпускает чай с 1902 года. Визитная карточка фабрики - шен-пуэры 100-граммовой прессовки, «железные точи» -  очень плотно спрессованные в виде чаши. Пуэр, упакованный таким образом, прекрасно подходит для ультра-многолетнего хранения и медленного созревания.

Шен пуэры Сягуаньской фабрики характеризуются сильным ароматом с нотами дыма и кожи, с настойчивыми травными нотами.

Этот пуэр обладает высочайшими вкусовыми качествами и является одним из лучших в своей  группе. Вкус чая меняется от пролива к проливу: острый и терпкий вначале, переходит во фруктовую сладость на последующих проливах . Полный и глубокий вкус и роскошное сладкое послевкусие на середине языка.

Чай устойчив к проливам, уверенно выдерживает  7-8 завариваний. Энергетика его сильная и чистая, он уверенно прогоняет сонливость и дает силы на весь день. Концентрирует мысль и помогает сосредоточиться на важном. Идеален в первую половину дня

Заваривать лучше проливами. С помощью ножа или специального чайного шила нужно отделить 7-8  грамм чая для чаепития  залить в маленьком чайнике или гайвани  100-150 мл свежего кипятка 90-95 градусов. Слить воду сразу же. Первый пролив не пьют, он нужен для раскрытия вкуса и аромата, а также для очистки чайного листа. Второй раз залить  чай кипятком, подождать  20- 30  секунд и разлить по  чашкам. Каждый следующий пролив длиннее предыдущего на 10-15 секунд.  Пуэр шен Сягуаньской фабрики можно заваривать  7-8  раз

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “2011 Сягуань, «Цзя Цзи»”