Мао Фэн переводится с китайского как «Ворсистые Пики». Этот чай входит в десятку знаменитых чаев Китая.
Это чай высокого класса, для изготовления которого используется только чайная почка и верхний листочек, «флаг и пика». Ручной сбор и деликатная обработка сохраняют на листочках нежный серебристый ворс, показатель качества и свежести чая.
Чаинки почти не скручены, первозданной формы, крупные и легкие, серебристо-зеленого цвета.
Аромат чая сладкий, отчетливо фруктовый с пикантными ореховыми нотами.
Вкус свежий, чуть цитрусовый, послевкусие длительное и освежающее.
Мао Фэн входит в состав набора чаев «Базовый»
Рекомендуем заваривать 3-5 грамм чая свежей, однократно вскипевшей водой, остуженной до 70-800 С и настаивать 1-2 минуты.
Если вы используете китайский метод коротких проливов, то заваривайте по схеме: 15”-20”-30”…и так далее, постепенно увеличивая время выдержки на 10-15 секунд
Обзоры
Отзывов пока нет.