Этот пуэр удивительно приятный. Он мягкий, ненавязчивый, аккуратный, без резких нот во вкусе и аромате. И Дянь Хун относится к группе шу-пуэров ускоренной ферментации или иначе черных пуэров. Для его производства используется чайный лист, традиционный для красного чая Дянь Хун, отсюда и сладость, ноты орехов и сухофруктов. Легко пьется, оставляя сочное послевкусие. Создает очень гармоничное состояние, настраивая на позитив и продуманные действия. Помогает сконцентрироваться, прогоняет сонливость. Усиливает пищеварение, выводит из организма шлаки и токсины, борется с похмельем.
И Дянь Хун понравится и новичкам, и продвинутым чаеманам. Это ровный и спокойный чай на каждый день.
Заваривать шу пуэр И Дянь Хун лучше китайским методом коротких проливов. Для этого 7-8 грамм чая для чаепития заливаем в маленьком чайнике или гайвани 100-150 мл свежего кипятка 90-95 градусов. Сливаем воду сразу же. Первый пролив не пьем, он нужен для раскрытия вкуса и аромата, а также для очистки чайного листа. Второй раз заливаем чай кипятком, ждем 20- 30 секунд и разливаем по чашкам. Каждый следующий пролив длиннее предыдущего на 10-15 секунд. Пуэр И Дянь Хун выдерживает 5-6 проливов.
В нашем магазине вы можете купить пуэр И Дянь Хун в блинчике весом 100 гр
Обзоры
Отзывов пока нет.